少し焼き方を変えてみました！

お店を開けている日は、

焼き立てのパンをお出ししています。

早くにいらっしゃったら、

まだホカホカあったかい♡

ふわふわ玄米パンをお召し上がり頂けます。

しかし、この焼き立てパンには

「焼き立ての出したて」にしかない

別次元の美味しさが存在します！！

私は幾度となくコレを食しており、常々

皆様にも味わっていただけたらなぁ♡(◍ ´꒳` ◍)

と感じております。

それがキューブ型で焼き上げる理由

と言っても過言ではありません。

オーブンからパンを取り出し、型から外し、

直ぐにオーブンシートを剥がして網に乗せ

粗熱が取れるまで冷まします。

この焼き上げ完成の時点で手に取ったパンは

パリッパリでサクサクのミミと

ふわっとほろっとやわらかなクラスト、

そして豊かな香で満ち充ちています！

特にパリサクのミミは、ミミだけ焼き直しても

再現できないステキ食感なのです！！

この、ミミ！！！

家で焼く時だったら、先に

ミミだけはがして食べちゃう位好きです（笑）

めっちゃ美味しいのです♡♡

機会がございましたら、ぜひ！

12時の店頭でパリサクを味わって下さい。

あ、でもご注意⚠️

「その場ですぐ食べます」と添えてご予約頂かないと、

通常はお持ち帰り仕様で

保湿したまま冷まして包装しちゃいますので

パリサクにはなりません。

パリサク仕様は少し水分を飛ばして仕上げます！

 どうぞお試しあれ〜ヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ